这是一个非常好的问题！要说广东人（尤其是珠三角地区，如广州、佛山、中山等地）过年期间最喜欢、最具代表性的扑克牌玩法，那毫无疑问是——

【锄大地】

这个游戏可以说是广东新春佳节家庭聚会、朋友团聚的“指定娱乐项目”，充满了欢声笑语和浓浓的节日气氛。

为什么是“锄大地”？

1. 规则简单，上手极快：基本目标就是尽快把手上的牌出完。相比于斗地主、升级等，它的规则对新手非常友好，男女老少都能迅速参与进来。

2. 节奏明快，充满变数：游戏进程很快，一把牌可能几分钟就结束。而且由于有“锄”的机制（即用更大的牌型压制上家），局势瞬息万变，非常刺激。

3. 独特的计分方式：游戏结束后，手上还剩牌的玩家要根据剩余牌的张数和点数（分数）进行计分。通常会有一些“彩头”，比如输家请喝饮料、贴纸条、或者小额的红包（利是）等，增加了竞争的趣味性，但又不会伤和气，非常适合过年的氛围。

4. 强烈的社交属性：通常是三到四人一起玩，大家围坐一桌，互相“算计”、调侃，是沟通感情、活跃气氛的绝佳方式。

“锄大地”的核心玩法简介

* 目标：想方设法成为第一个把手上的13张牌（四人（四人局）全部打出的玩家。

* 牌型：包含单张、对子、顺子、同花、葫芦、金刚等，与德州扑克等类似。

* 特殊规则：

* 方块3开局：手上持有方块3的玩家必须先出这张牌，且第一手牌必须包含方块3。

* 2最大：单张牌中，2是最大的（比A大），可以压制任何单张。

* 同花顺大于金刚：这是它与“炸金花”等游戏的一个重要区别。

* “锄”与“Pass”：你可以选择出牌“锄”掉上家的牌，也可以选择“Pass”不出。一旦所有其他玩家都对当前牌“Pass”，那么最后出牌的玩家可以获得新一轮的出牌权，并可以出可以出任意符合规则的牌型。

* 计分：游戏结束后，失败者手上的8、9、10、J、Q、K、A每张算10分，2、小王、大王每张算20分，其他牌不算分。这些分数就是输家需要支付的“代价”。

其他在其他在广东也流行的扑克玩法

虽然“锄大地”是头号热门，但过年期间还有其他几种玩法也很常见：

1. 斗地主斗地主：作为全国性的流行玩法，在广东自然也有一席之地，尤其在年轻人中很受欢迎。

2. 跑得快/干瞪眼：这类也是以出完牌为目标的快速游戏，规则略有不同，同样节奏很快。

3. 麻将：虽然不是扑克，但必须提一下，麻将绝对是广东过年期间的“国粹”级娱乐活动，其地位与“锄大地”不相上下。

总结

如果说有一种扑克牌游戏能代表广东过年的家庭娱乐，那一定是锄大地。它不仅仅是一个游戏，更是一种新年习俗，是亲朋好友团聚时不可或缺的“气氛担当”。听到洗牌时哗啦啦的声音和“到你啦！”“锄佢！”（干掉他！）的呼喊声，年味一下子就出来了。

如果您在春节期间来广东做客，不妨坐下来学两招“锄大地”，绝对是融入当地氛围最快的方式之一！